LovelyEmirAlisa: November 2011

Friday, November 18, 2011

Puding Roti Berkeju paling sedap. cewahh!

puding roti paling sedap penah aku buat. har har har

siyes babe!

mungkin sebab aku ni puanpenggilacheese maka terjatuh cinta pada makanan ini.

kalau dulu jangan harap tekak nak terima puding2 segala ni.

segala rasa pun ada.

lemak manis bercoklat. perghhh terbaekk!

cuma satu je masalahnya...

cemana nak mencapai berat idaman ni woii!!!

resepi dari kongsiresepi. pastu jenjalan dapur kakita masam manis pun penah buat puding ni. tp versi beliau melibatkan double cream. aduhh pasti lebih enak...

kengkawan yang tak berapa nak rajin tapi teringin nak rajin, boleh lah try resepi ni. sangat enak dimakan panas dan juga dalam kedinginan..dan paling penting sene bedo'oh.

choc chip yang mencair di situ. pehal tah tang situ je.

potong kecik2, masuk dalam fridge,

sila nikmati keesokan harinya...

Sumber : kongsiresepi

8 keping roti

1 tin susu cair

3 sudu besar gula pasir

2 sudu besar mentega

3 sudu besar cream cheese (boleh ganti ngan keju parut atau slice)

1 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar choc chip

utk sos:

200 gm coklat masakan- potong kecil2

1/4 cawan susu cair

1 sudu mentega

cara:

koyak2 roti kecil2

masukkan dlm bekas

masukkan 3/4 tin susu dalam roti

biar mengembang 1/2 jam

campurkan mentega, cheese dan gula...

lenyek2kan dan adun rata

campurkan baki 1/4 tin susu

sebatikan

(dia jd ketul2 skit)

masukkan ke dalam adunan roti td

campur tepung jagung + coklat chip

gaul rata

alas loyang ngan kertas minyak

masukkan adunan

bakar selama 30-40 minit

30 mnt pertama api bwh

10 mnt lg api atas bwh

utk sos: - saya xbuat sos sebab dah cukup manisnya dan rasa coklatnya.

campur semua bahan

didihkan secara double boiled sampai coklat larut

*mungkin akan nampak mentega

dan cream cheese jd ketul2 kecil,

biarkan je, nti mentega akan larut masa bakar..

cream cheese lak x larut pun x pe, lebih yummy!

kalau guna slice, koyak2an kecil2

**eh tgk balik resepi ni baru perasan tepung jagung lupa nak letak.....tapi sedap je jugak..hahahah

Monday, November 14, 2011

Carrot Cake

sedap jugak kek carrot ni rupanya.

dulu sombong tak layan.

eh tetiba cam jatuh cinta lak.

cari resepi, godek esbox

semua ada, jalan!

terimas pada tuan punya resepi dari iluvislam.

menjadi dan enak.

resepi utk rujukan masa hadapan:

Bahan Kek

1 1/4 cwn minyak jagung (minyak masak pun boleh)
4 biji telur
120 gm gula castor
120 gm gula perang
100 gm walnut cincang (any nuts pun boleh) - saya guna badam
1 cawan kismis kuning (boleh ganti dengan nenas kiub, prune, any sour lah) - saya letak plum
1 1/2 cawan carrot yang disagat
250 gm tepung** (highly recommended - high protein flour) - saya pakai high protein
1 sudu kecil baking soda**
1/4 sudu kecil serbuk kulit kayu manis** - saya tak letak
1/4 sudu kecil garam

Bahan Topping250 gm cream cheese
100 gm butter
100 gm gula icing
sedikit perahan lemon - ikut suka

Penyediaan Kek

pukul telur sehingga kembang. masukkan minyak, gula castor dan perang, sebatikan - tak perlu sampai gula hancur.
masukkan walnuts, kismis, carrot, sebatikan.
masukkan bhn bertanda ** (yang telah diayak), garam, ke dalam adunan no 2. Guna spatula(sudu) plastik atau kayu untuk kaup-balikkan adunan. hati-hati, jangan kotorkan tempat! hehe.
masukkan dalam loyang berukuran 9 inch yang telah disapukan mentega/dialas kertas minyak.
bakar selama 45 minit pada suhu 180C. check kek guna garfu untuk tahu sudah masak atau belum. Bila dh masak, sejukkan di luar oven.

Penyediaan Topping