Tuesday, January 27, 2015

Perkongsian ibu2 : Lunchbox menu untuk anak2

Tahun 2015 ni kekonon nak dokumenkan bekal anak2.
4thn buat bekal, tak penah terpikir lak nak rekodkan.
Rugi rasanya.
Tapi takpe. Better late then never.

Ala2 lunchbox diary la. sng esok2 nk rujuk. 
Kat fb belum sempat buat album lagi. Just upload week by week. (Update: eh tetiba hr ni dh buat album)
Alhamdulillah bukan saja utk rujukan diri sendiri.
Tapi mampu jugak menerujakan kawan2 lain. 
Tak ada niat lain pun. 
Cuma harapannya, dptla membantu sesama kita utk bekalkan anak2 dengan makanan dari rumah.
Itu lebih baik kan.


Ok, ini menu utk week 1:

Day 1: nasi goreng telur mata
Day 2 : mihun goreng + nugget
Day 3 : carbonara meatballs
Day 4 : burger + fried chicken
Day 5 : roti sosej

Minggu pertama tak sempat nak bergambar. 
Mmg rushing gile.


Week 2: dah pandai adjust time.
Bangun 5:15. Siap mandi baju segala, turun bawah 5:45-5:50. sauk apron.
Siap masak around 6:15-6:30. Naik atas semula utk solat dan bersiap.
Pukul 7 dh keluar rumah. Begitulah jadual hariannya.. :)

Tips utk mudah dan cepat,
#1: sediakan menu utk 1 week.


Contoh mcm ni la. Kakmek plan menu utk 1st week ritu. 
Plan je dulu. Yang penting ada idea. Ikut tak ikut kendian cerita.



Maka, ini yang sebenarnya berlaku...hihi


#2 : Bahan2 dh sesiap prepare malamnya. So pagi senang. Terus boleh masak.


Contohnya utk spagetti, chicken tortilla, lasagna etc, dia punya sos ni boleh buat awal. Simpan. 
Ayam utk goreng/grill boleh perap siap2. 
Segala bawang/rencah siap tumbuk/blend.
Sayur siap potong.
Pizza base buat stok byk2. Frozenkan.
Dan lain2. Senang kan.







Week 3 :






Ok, setel minggu ke3.
Alhamdulillah masih sihat dan diberi kesempatan utk sediakan bekal anak2. 

Nanti kakmek share lagi ya. 
Doakan moga istiqomah..

Xoxo!



















Kongsi : Label Buku

Hai awak-awak...
Takde apa. Saja nak tunjuk ni.
Orang ramai-ramai buat. Takkan hakak nak ketinggalan pulak.
Haruslahhh khennn.



Print sticker boleh. A4 biasa pun boleh. Pastu pakai selotape.
Setel.

Ok tu je. Tata



Sunday, January 25, 2015

Resepi: Chicken tortilla


Assalamualaikum.
First n3 utk 2015.
Rajin aku update. Malas aku lantokkkan.
Gittew.

Ok, hr ni terrajin nak share satu menu yang muncul tetiba.
Yang sebenarnya improvasi dari menu yg dh sedia ada.

Chicken tortilla versi kakmek nama diberi.


Selalunya pakai benda alah ni untuk chicken wraps je kan. Aku la tu.
Tak penah terpikir nak buat benda2 lain.
Tah cemana minggu lps terkeluar mentol atas kepala untuk cuba buat ni.



Sekeping wrap yg bulat tu aku potong jadikan 9 keping patsegi kecik2 ni.
Kemudian lipat masuk dlm muffin tray.


Chicken filling ni adalah sama untuk spagetti mahupun lasagna.



Isi la sesuka hati.



Tabur mozarella. Oregano, segala spices yg ada. Ikut apa ada je. 
Takde jangan la susah hati. Jadi je takde daun2 tabur tu semua. Toksah nangis.


Bake dlm 180'c 15-20mins. Depends on oven korang sendiri gak sebenarnya.
Mcm aku, pakai airfryer lima menet cuma. I is loikkeee.
Jgn risau. Tak melekat. Cuma kena make sure cheese letak jgn sepah2. Nnti cair kena tray jenuh
kena kikis.



Ok, ini sbnrnya bekal untuk anak2.
Cepat dan mudah.
Nnti aku share lagi menu2 lunchbox yg lain ya.


Selamat mencoba.
Tata!