Marble Cheese Brownies

tadi terbelek2 gamba dalam phone, adoiyaaa banyaknya.
cecah 2k.
tetiba muncul sedikit kerajinan
maka sebelum aku hapuskan mana2 yang perlu
mari semadikannya di sini

cheese brownies ni buat masa balik kg last week. 

lepas siap projek carrot cake requested by bonda, 

esoknya muncul kerajinan ini pula.

rupa base. 

ni bila dah dituang cream cheesenya. 

lupa lak nak snap pic yg dah lorek2.

haihh, terlebih masa la plak. makanya terlebih lah tannnn nya.

kenapa erk macam nipis je cheesenya mungkin sbb loyang agak besar. 

atau sebab ?

tah!

kena study lebih

harus di repeat

tak puas ati

sebab rasa coklat tu agak pahit ujung2. 

maybe sebab serbuk koko yg aku guna  tu

tapiiiiii bila ek??

resepi dan langkah dari mereka berdua.

tq kakak2 yg haibattt!

http://rinnchan.fotopages.com/?entry=1836374&back=http://rinnchan.fotopages.com/?page=0


http://kakzusemanisgula.blogspot.com/2011/10/marble-cheese-brownies.html






MARBLE CHEESE BROWNIES
Bahan-bahan Brownies :
250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur gred B
1 1/2 cwn gula castor
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla
Cara-cara:
1. Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
2. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
5. Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
6. Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
7. Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah.

Bahan-bahan lapisan cheese:
250g cream cheese
1 cwn gula castor
1 biji telur gred B
Cara-cara:
1. Pukul cream cheese hingga gebu.
2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.