MELT-IN-MOUTH GERMAN COOKIES ~ betul tak tipu!

biskut ini adalah sangat besttttt....

serius..

melting in my mouth

melting in your eyes...

hahah

sedap betul sedap

bukan sebab aku yg buat

bukannn....

tapi resepi ni memang enak

perfect.

resepi? 

pun dari dapur kak ita yang marvelous tu.

MELT-IN-MOUTH GERMAN COOKIES
by: Happy Home Baking
sumber: Naz's CUTE OVEN, SMALL KITCHE
  
125 gm butter, dilembutkan pada suhu bilik
40 gm gula icing, diayak
1 teaspoon, untuk biskut perisa vanilla
2 teaspoon serbuk koko, optional(ditambah jika ingin mendapatkan biskut perisa coklat)
125 gm potato starch
80 gm tepung kek/tepung gandum 

Di dalam mangkuk pengadun, pukul butter dan gula icing hingga gebu dan ringan. Tambahkan asen vanilla dan gaul rata.
Ayak tepung kek dan juga potato starch ke dalam adunan. Gaul menggunakan spatula hingga mendapat doh yang lembut. Sekiranya doh terlalu lembik dan sukar dibentuk, balut dengan plastik dan simpan di dalam peti sejuk 10-15 minit(Naz simpan 20 minit).
Gentel doh menjadi bebola-bebola kecil dengan diameter lebih kurang 2cm dan susun di atas loyang pembakar yang telah dilapik dengan kertas pembakar. Tekan setiap bebola dengan garfu untuk mendapatkan corak(celup garfu ke dalam air selepas setiap kali penggunaan untuk mengelakkan doh melekat pada garfu).

ni nak bulat2 pun boleh nak oval pun boleh. mana2 suka

Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 C selama15 minit di rak yang paling atas (tidak perlu membakar sehingga biskut bertukar warna menjadi warna perang).

1st time guna cokelat TULIP, adalah tak sebest KC CANDY.

sorry la cikTULIP, saya tak suka kamu. KC CANDY is the best!